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鷹嘴豆介紹
時間:2023-05-10 訪問量:985

鷹嘴豆介紹

鷹嘴豆(學名:Cicer arietinum)為蝶形花科草本植物,別名桃爾豆、雞豆、雞心豆等,是印度和巴基斯坦的重要的五谷之一,在歐洲食用鷹嘴豆也十分普遍。

鷹嘴豆因其面形奇特,尖如鷹嘴,故稱此名。鷹嘴豆為豆科草本植物,起源于亞洲西部和近東地區。

別稱:回鶻豆,桃豆、雞豆、諾胡提、羊角狀鷹嘴豆

原味鷹嘴豆1

分布范圍

國外主要分布于地中海沿岸、亞洲、非洲、美洲等地。

國內分布在中國甘肅、青海、新疆、陜西、山西、河北、山東、河南、臺灣、內蒙古等地有引種栽培。

原味鷹嘴豆3


鷹嘴豆

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